蒸發(fā)結(jié)晶：加熱蒸發(fā)溶劑，使溶液由不飽和變?yōu)轱柡?，繼續(xù)蒸發(fā)，過(guò)剩的溶質(zhì)就會(huì)呈晶體析出，再將其過(guò)濾出來(lái)，適合溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)。蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶：先加熱溶液，蒸發(fā)溶劑成飽和溶液，此時(shí)降低熱飽和溶液的溫度，溶解度隨溫度變化較大的溶質(zhì)就會(huì)呈晶體析出，適合溶解度隨溫度變化很大的物質(zhì)。

蒸發(fā)結(jié)晶和蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶

1、溫度不同

蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)濾：這是通過(guò)升溫的方式讓溶劑脫離溶質(zhì)的。

蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶過(guò)濾：溫度降低，物質(zhì)的溶解度減小，溶液達(dá)到飽和了，多余的即不能溶解的溶質(zhì)就會(huì)析出。

2、所適用的物質(zhì)不同

蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)濾：適合溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)，如：氯化鈉。

蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶過(guò)濾：適合溶解度隨溫度變化很大的物質(zhì)，如硝酸鉀

3、蒸發(fā)方式不同

蒸發(fā)結(jié)晶直接在蒸發(fā)皿中加熱蒸發(fā)溶液至出現(xiàn)大量晶體（或有晶膜出現(xiàn)）即停止，用蒸發(fā)皿的余熱將剩余的溶劑蒸干。

降溫結(jié)晶先要加熱濃縮得到熱飽和溶液，然后趁熱過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)，再冷卻結(jié)晶，過(guò)濾，得到的晶體中還可能含有其他雜質(zhì)，若要進(jìn)一步提純，再進(jìn)行重結(jié)晶。

4、剩余溶液、處理方式不同

蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)濾剩余的溶液是水，不需要洗滌。

降溫結(jié)晶先要加熱濃縮得到熱飽和溶液，然后趁熱過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì)，再冷卻結(jié)晶，過(guò)濾，得到的晶體中還可能含有其他雜質(zhì)，若要進(jìn)一步提純，再進(jìn)行重結(jié)晶。

蒸發(fā)結(jié)晶法

蒸發(fā)溶劑，使溶液由不飽和變?yōu)轱柡?，繼續(xù)蒸發(fā)，過(guò)剩的溶質(zhì)就會(huì)呈晶體析出，叫蒸發(fā)結(jié)晶。例如：當(dāng)NaCl和KNO3的混合物中NaCl多而KNO3少時(shí)，即可采用此法，先分離出NaCl，再分離出KNO3。

可以觀察溶解度曲線(xiàn)，溶解度隨溫度升高而升高得很明顯時(shí)，這個(gè)溶質(zhì)叫陡升型，反之叫緩升型。

當(dāng)陡升型溶液中混有緩升型時(shí)，若要分離出陡升型，可以用降溫結(jié)晶的方法分離，若要分離出緩升型的溶質(zhì)，可以用蒸發(fā)結(jié)晶的方法。

如硝酸鉀就屬于陡升型，氯化鈉屬于緩升型，所以可以用蒸發(fā)結(jié)晶來(lái)分離出氯化鈉，也可以用降溫結(jié)晶分離出硝酸鉀。