霜降的來歷和風(fēng)俗 美食有哪些
2021-10-22 09:55:11文/丁雪竹霜降是二十四節(jié)氣之一，是古代人們根據(jù)季節(jié)來表示氣候的一個節(jié)氣，“霜”是天氣寒冷、晝夜溫差比較大的一種表現(xiàn)，因此就用“霜降”命名和這個氣溫下降、晝夜溫差大的節(jié)氣。霜降的風(fēng)俗有吃柿子、登高、賞菊、吃鴨子、吃牛肉等。
霜降可以吃美食有哪些
適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、柚子等。
此類食物有生津潤燥、固腎補(bǔ)肺的功效。霜降應(yīng)少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病。
霜降為什么要吃柿子
霜降最應(yīng)景的美食當(dāng)屬柿子，有句老話說“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價(jià)值高。不過，即便是甜柿子，吃的時(shí)候依然有諸多疑問，“不能空肚吃柿子”，“柿子有獨(dú)特藥效”，如此種種。這柿子究竟是吃得，還是吃不得，還真成了一個謎題。
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