食品科學與工程專業(yè)主要學習課程有《食品工藝學》、《食品分析》、《食品物料學》、《食品工程原理》、《食品機械與設備》、《食品營養(yǎng)學》、《食品保鮮》、《食品包裝》等；《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《物理化學》、《生物化學》、《食品化學》、《微生物學》等；《食品感官評定》、《食品添加劑》、《食品發(fā)酵》、《食品質(zhì)量控制與管理》、《食品加工新技術》、《食品工廠設計》等。

2022食品科學與工程專業(yè)前景怎么樣

食品科學與工程專業(yè)的本?？粕?，若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人，工資在1500左右，工作表現(xiàn)好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達到3000左右，而且工廠會負責食宿。大企業(yè)會有三險一金或者五險一金。但是工作很累。食品科學與工程專業(yè)的畢業(yè)生若是進工廠和企業(yè)，做化驗員或者品控員，工資在1500--2000左右，但是需要有檢驗工的證，若是走行政路線，，則工資在1500左右，但是工作很輕松。

食品科學與工程專業(yè)好就業(yè)嗎

比較好就業(yè)，但是看是從哪方面來說，也有很多學習這個專業(yè)的人，沒有找到相關的工作，一些本科畢業(yè)學生，還是能夠找到類似的工作，但是真正是對口很少，如果能夠找到對口的工作，也是不錯的。薪資在你剛入職的時候，較少，入職轉正之后薪資會有一定的調(diào)整，隨著年限的增加，你的薪資會越來越高。

而且食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)之后，可以從事和食品相關的工作，比如一些經(jīng)營管理等相關職業(yè)，還有一些食品質(zhì)量的監(jiān)督都是可以從事的，還有一些產(chǎn)品的'分析，這些工作崗位我們都是可以做的。其實還有很多人去從事了科研工作，研究食品，所以學習食品科學與工程就業(yè)方向也非常多。