濟南市歷城區(qū)萬智教育培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)濟南市教育主管部門正式批準(zhǔn)注冊的春季高考培訓(xùn)機構(gòu)，是濟南市擁有“春季高考”辦學(xué)資質(zhì)的學(xué)校，是一家專注于山東春季高考考前輔導(dǎo)學(xué)校。學(xué)校坐落于濟南市東部，擁有占地超5千平方米的獨立全封閉校區(qū)，截止到2021年3月份，擁有教職老師120余人，在校生1500多人，是省內(nèi)辦學(xué)規(guī)模大、師資規(guī)模強、升學(xué)率高的春季高考培訓(xùn)學(xué)校。

（一）理論知識（200分）

1.餐飲服務(wù)與管理

2.客房服務(wù)與管理

3.前廳服務(wù)與管理

4.旅游概論

5.服務(wù)心理

6.服務(wù)禮儀

（二）技能知識（230分）

1.中餐服務(wù)

2.西餐服務(wù)

3.客房服務(wù)

4.前廳服務(wù)

5.服務(wù)禮儀

6.應(yīng)急問題處理

三、師資及實訓(xùn)

旅游教研組具有專職教師3人。均具有旅游行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷及五年以上旅游專業(yè)職教高考經(jīng)驗，在2017級-2021級教學(xué)中提前壓中技能考試項目和理論考試多個大題。經(jīng)驗豐富，熟悉考綱，教學(xué)生動幽默，引人入勝。

旅游專業(yè)配備完善的專業(yè)實訓(xùn)教室，足夠滿足學(xué)生進行禮儀訓(xùn)練，中西餐擺臺，中式鋪床，景區(qū)講解等項目的練習(xí)和操作。

四、就業(yè)前景與就業(yè)方向

（一）旅游方向

旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。就業(yè)方向：

旅游局、文化局、博物館、圖書館等公務(wù)事業(yè)單位，旅游景區(qū)涉及到的管理、開發(fā)、創(chuàng)意策劃、宣傳、統(tǒng)籌、招徠、后產(chǎn)品開發(fā)等，旅行社涉及到的計調(diào)、管理、統(tǒng)籌、導(dǎo)游等，旅游產(chǎn)品公司，交通運輸行業(yè)、高端酒店餐飲住宿康樂行業(yè)等。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

（二）酒店方向

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。就業(yè)去向：

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類五星級酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

就業(yè)形勢：

酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上熱門的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第四。（排名靠前的奢侈品銷售從業(yè)人員也多是酒店專業(yè)）

（三）乘務(wù)方向

· 空乘專業(yè)

預(yù)測到2020年中國至少需要新增加80000多名空乘服務(wù)人員工作崗位，民航空乘服務(wù)人員隊伍將超過30萬，規(guī)模將是目前的5倍。整個航空業(yè)自身也將演變成一個集民航管理、機場物流、機械機服、航空氣象、地面服務(wù)、流程簽派、航空營銷以及票務(wù)銷售等多元化的復(fù)式行業(yè)。我國正處于“民航大國”向“民航強國”的轉(zhuǎn)變過程中，在未來十年內(nèi)，民航就業(yè)將處于一個巨大的上升期。

據(jù)權(quán)威部門預(yù)測，2012~2015年，中國至少新增6萬—8萬多名空乘服務(wù)和20萬以上地面工作人員，新增民航隊伍將超過30萬人，規(guī)模也將是目前的5倍以上。據(jù)中國民航調(diào)查顯示，在未來5年內(nèi)將新增2500架飛機，將有8萬個工作崗位的空缺，同時，空乘職業(yè)每年有約20%的人調(diào)轉(zhuǎn)崗位。這樣一來空乘的需求在不斷轉(zhuǎn)換，這些調(diào)轉(zhuǎn)崗位都需要大量新空乘人員及時補充。

· 高鐵乘務(wù)

中國的一線、二線乃至三線城市都有了高鐵，各個城市也都在緊鑼密鼓地修建之中。因為地鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。高鐵地鐵快速的發(fā)展對相應(yīng)的專業(yè)及服務(wù)人員需求量快速增長，為本專業(yè)提供了豐富的崗位資源。

· 郵輪乘務(wù)

郵輪乘務(wù)是一個人才緊缺的專業(yè)。

海乘服務(wù)的環(huán)境、實際上是一個星級酒店的環(huán)境、郵輪活動和工作空間較大、每一艘豪華郵輪員工可以達到幾百到上千人、客人從幾百到幾千人不等。

其次、海乘的服務(wù)層次、隨著更多的郵輪公司看好國內(nèi)的市場、相繼開拓了國內(nèi)的航線。郵輪更為大家熟悉、更多的有錢人、旅游出行都會選擇郵輪這個古老又新鮮的旅游方向。

所以就缺少不了為他們服務(wù)的人員。而海乘們提供的服務(wù)是國際水平的、相當(dāng)于國際超五星級別的酒店，所以服務(wù)質(zhì)量和方式相對于空乘的服務(wù)有過之而無不及。· 地鐵乘務(wù)

截至2017年12月，中大陸建成投運地鐵的城市已達31個，至2018年4月青島已開通三線地鐵，濟南軌道已開工建設(shè)三條線路，預(yù)計R1線將于2019年1月1日開通試運營、R2線將于2021年12月31日開通試運營、R3線將于2020年12月31日開通試運營。

以山東為例，除了青島，濟南兩城市外，未來5年，山東省將啟動煙臺、濰坊、淄博、臨沂、濟寧、威海、日照等市軌道交通規(guī)劃建設(shè)?？梢娢磥韼啄陮枰罅康罔F乘務(wù)人員。