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2024西式烹飪工藝專業(yè)主要學什么課程 就業(yè)前景及方向有哪些

2024-06-17 17:24:52文/李銘

西式烹飪工藝專業(yè)學習的課程有烹飪營養(yǎng)與安全、營養(yǎng)配餐與設計、西式烹調(diào)工藝與實訓、西式面點工藝與實訓、西式宴會設計與管理等,西式烹飪工藝專業(yè)雖然就業(yè)前景比較廣闊,但高考生們在選擇的時候,還是要看自己是否喜歡這個專業(yè),興趣是最好的老師,無論專業(yè)是否是熱門專業(yè),自己喜歡才是最重要的。

2024西式烹飪工藝專業(yè)主要學什么課程 就業(yè)前景及方向有哪些

西式烹飪工藝專業(yè)主要學習課程

序號課程名稱
1烹飪營養(yǎng)與安全
2營養(yǎng)配餐與設計
3西式烹調(diào)工藝與實訓
4西式面點工藝與實訓
5西式宴會設計與管理
6西餐禮儀與文化

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西式烹飪工藝專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景

一、西式烹飪工藝專業(yè)就業(yè)前景:

餐飲類企事業(yè)單位:西餐制作,西餐產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進,西餐經(jīng)營管理,廚衛(wèi)安全管理。

二、西式烹飪工藝專業(yè)工作經(jīng)驗與薪酬:

工作經(jīng)驗薪酬
10年工作經(jīng)驗15700
5年工作經(jīng)驗9300
2年工作經(jīng)驗7100
應屆生5700

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